晓天要幸福 1星
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食材明细
五花肉150克、葱半根、姜1小块、花生油适量、豆瓣酱80克、白糖1勺、清水少许、甜面酱120克
炸酱好吃的做法
1、五花肉洗净后剁成肉末，放入盘中备用
2、切葱花，姜片切姜末，葱、姜放一起备用
3、把甜面酱和豆瓣酱混合，倒入容器中，加少许水搅拌均匀，稀释成稠度适中的酱料
4、锅中倒适量油烧至五成热，放入葱、姜炒出香味，倒入肉末小火煸炒，炒至肉末变色断生
5、倒入酱料翻炒均匀，小火煮五六分钟，调入白糖，翻炒均匀即可，一道美味的炸酱就做好了
1小时前
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