正宗天津旱萝卜素丸子

观望舍利 1个月前 已收到1个回答 举报

谱词谁来唱 2星

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做法:旱萝卜 半个,面粉 适量,香菜 数根,酱豆腐 2块,鸡蛋 1个,姜末 适量

五香粉 适量主料,旱萝卜叉丝,用盐杀下水,别挤太干。香菜切末。加入酱豆腐和酱豆腐汁,五香粉,面,能成团就可以了。

初炸,油温120度左右,或中小火。温度不要太高。做成丸下锅,慢推成型。盛出。复炸,油温增加,千万别炸糊了。

13小时前

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