四川香肠的做法最正宗的做法

圐圙宾狗 3个月前 已收到1个回答 举报

陌蕗啭裑 2星

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四川的香肠麻辣味的正宗做法如下:

先去割肉,一般自己做来自己吃的话,都是用二刀肉,或者猪前腿上的肉,夹缝肉也可以。那样肉质更嫩一些,不会发柴。一般不会用五花肉做,五花肉一般拿来做腊肉,然后做回锅肉用的。然后去切小块,拌上香肠料腌制一晚,然后灌就可以了。希望帮到您。

15小时前

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