淀粉是做什么用的

丿私致丨倾 3个月前 已收到1个回答 举报

静岂懒者徒 4星

共回答了495个问题采纳率:96.4% 评论

淀粉又被称为芡粉,有上浆、勾芡以及挂糊等作用,可以制作凉皮、甜点烘焙等,种类较多,日常以马铃薯淀粉最为常见。

绿豆淀粉是最佳的淀粉之一,吸水性较少并粘性十足,通常是用来熬汤使用。而马铃薯淀粉是家庭中最常用的淀粉,通常是用来烹饪使用,吸收性较差不能用来熬汤。

15小时前

43
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com