苏子叶怎么保存

1、新鲜的苏子叶可以存放在冷冻柜中保存。苏子叶也就是紫苏叶,这种东西在日常生活中还是比较常见的,为了延长紫苏叶的保质期,除了将其存放在冰箱中的冷冻室中,还有这些方法。

2、新鲜的紫苏叶可以存放在泡沫盒中,这样可以很好的延长紫苏叶的保质期,起到一个保护的作用。

3、紫苏叶还可以洗净,晾干,装入保鲜袋,放入冰箱的保鲜层,这样也可以储存一段时间,不过新鲜的紫苏叶还是尽早吃完,这样可以起到一个很好的食用效果。

4、紫苏叶还可以存放在柜子中,柜子的内部相对来说比较干净,可以密封保存,这种方法比较适合短期保存。

利用冰箱来保存苏子叶 将买来或者自己摘回来的苏子叶先洗干净，晾干，用保鲜袋袋装好，放冰箱保鲜层即可。能保存一定的时间，但最好还是能快点吃了，毕竟保存时间长了的话就不好吃了。

腌渍保存：苏子叶洗净沥干，盐巴和米酒跟叶子一起搅拌均匀，放进玻璃罐中冷藏腌渍，约能保存半年至一年，随时可以取用。

1、干燥保存：清洗干净的紫苏叶擦干后平铺在筛子上，日晒2～3天直到干燥，可以用手或食物调理机磨成粉状，作为香料入菜，用来拌饭、拌酱料或加入饮品都很适合。也可以直接倒中药店购买干燥紫苏，若没有用完，放进保鲜盒中保存极可。

2、冷藏保存：摘下或购回的整束紫苏放进盛装水的杯、碗中，把茎部末端浸泡在水中，用保鲜膜连同容器一起包覆起来，再整个放进冰箱冷藏。若量较少，可以把叶片洗净、擦干后，用保鲜膜分开包裹再放入保鲜盒，冷藏保存一周或冷冻保存1～2个月。紫苏叶难以新鲜状态保存太久，且会随着时间流逝而释出涩味，建议尽早加工处理。