无奈的表情 2星
共回答了244个问题采纳率:97.4% 评论
1、放在水中泡软再切。变硬的年糕,可以放在清水中浸泡,浸泡至年糕质地变软,再用刀将年糕切成片即可。
2、放在蒸锅蒸软再切。将变硬的年糕,放在盘子中,放入蒸笼上,大火烧开后,转中小火加热至年糕变软,取出盘子以后,将年糕放凉,再用刀将年糕切成片即可。
12小时前
傲娇小逗比 1星
共回答了102个问题 评论
可以把它放入水中泡软再切,也可以把它放入锅中隔水蒸熟,这样年糕也会变软。
除此之外,我们还可以把年糕表面打湿,再把它放入微波炉里面用高火加热一分钟。
11小时前
返回的爱 2星
共回答了206个问题 评论
如果年糕特别硬,也可以用微波炉解决。年糕表面加少许水润湿,放入微波炉,开大火一分钟,“叮”的年糕变软,你可以随意切。
仅供参考
8小时前
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