萝卜怎么整来晒

萝卜6公斤、桂皮30克、八角50克、食用盐400克

主要做法步骤：

1、先把红萝卜切去两头，放入水中清洗干净，放入太阳底下晒干水分，把萝卜切萝卜条，在切好的萝卜条中放入400克食盐，最后再放入桂皮和八角再次搅匀，放置阴凉处，腌制12小时，腌出萝卜水

2、把腌好的萝卜放在太阳底下晒三天左右，把萝卜条晒去百分之50的水分，腌出的萝卜水和八角桂皮留下备用。把萝卜水连同桂皮八角一起倒入锅中，烧制沸腾撇去浮沫，把晒得半干的萝卜条放入盆中，再淋入烧开的卤水，可以使萝卜干更入味和杀菌的作用

3、再把萝卜条放入卤水中浸泡12小时，再次摆在太阳底下晒3天左右，这样重复3到4次。最后一次把萝卜干放在卤水中，放入50克白糖、100克高度白酒，泡6个小时，再把萝卜干晒3天左右，丢弃卤水和八角桂皮

4、萝卜干晒干一半水分，装入瓶中，吃一年都不会坏，吃的时候要洗干净泡30分钟，泡去多余的盐分，再拌入自己喜欢的调料，非常好的下饭菜

1萝卜可以切丝，切片，切条，对半切后直接晒干

2萝卜改刀处理后加食用盐进行腌制后再进行晒制

3萝卜腌制之后可以蒸熟后再进行晒干

将萝卜洗净去皮，切成薄片或者条状，用盐腌制一段时间，再用清水冲洗干净，晾干水分。

然后将腌制好的萝卜放在晾晒网上，避免直接晒到阳光下，防止营养成分流失。晒至萝卜变干，没有水分为止，可以用手轻轻捏一下，没有弹性即可。将晒好的萝卜装入干燥的密封袋中保存，以便长期食用。

萝卜表面洗干净后切成长条放入盆中，然后撒入五克盐抓匀腌制约半小时。

腌制好的萝卜会出很多水，此时将水分去掉后铺在席子上，放阳光下晒2到3小时。

晒至萝卜表面微微起皱的时候取回室内，用开水淘洗一遍，然后用纱布挤干水分。

挤好水的萝卜再次放阳光底下晾晒3到4个小时。

用手摸一下，萝卜干表面有一点湿。

萝卜是一种常见的蔬菜，它富含维生素C、胡萝卜素、纤维素等营养成分，具有很高的营养价值和药用价值。

想要把萝卜整来晒，需要先将萝卜洗净，去皮切成片状，然后将其放置在晒干的地方，早晚各晒一次，大约需要5-10天的时间才能完全晒干。

要保证萝卜晒干之后不发霉变质，可以在晾晒过程中使用除湿剂，或者在天气潮湿的情况下加大晾晒时间，以确保萝卜能够晒干并且长期保存。

萝卜晒干，可以有多种方法，如果有足够的晾晒场地。建议直接切片，平铺晾晒就可以了。

如果没有足够的晾晒场地，可以把萝卜切条，萝卜根不不要切断，这样可以挂在绳子上方便晾晒，太阳好的话，三五天就能凉好。

1 首先需要将萝卜清洗干净，去掉皮和顶部。
2 然后将萝卜切成薄片或者细条状，可以根据个人喜好选择。
3 将切好的萝卜均匀地摆放在晾晒架或者阳台上，需要选择阳光充足、通风好的地方。
4 定期翻动萝卜，确保每个角落都能晒干。
5 等到萝卜变干，表面没有水分，并且有一定硬度时就可以收起来了。
延伸内容：晒萝卜的时间会受到天气情况和萝卜本身大小的影响，需要根据实际情况进行调整。
晒制好的干萝卜可以用来泡发后制作成各种美味的菜肴，比如凉拌萝卜丝、砂锅萝卜牛肉等。