寡妇追日 2星
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首先我们往面盆当中加入适量的玉米面,然后再加入两小袋的豆奶粉,加入豆奶之后可以使玉米面比较松软一些,吃起来窝窝头就不那么干净了,最后我们再加入适量的酵母粉,再加上适量的白糖和牛奶,用筷子先搅拌成絮状,然后再揉成光滑的面团。
我们将面团揉好之后,先盖上一层棉布放在温暖的地方,醒发大约三个小时左右,等到醒发好之后我们将面团放在案板上,然后先揉成长条状之后用刀切成大小均匀的小剂子。
然后我们将每一个小剂子都在手心当中搓成圆球状,然后在中间戳一个洞,在转的时候边转边往边儿上呀,这样就做成了窝窝头的形状。
我们将窝头放在蒸锅当中,大约挣20分钟左右就可以了,正好之后不要立即掀开锅盖,掀翻三分钟,然后再将窝窝头盛出,这样非常漂亮又香甜的窝窝头就做好了。
所以说大家下次在蒸窝窝头的时候,不要只知道加玉米面了,难怪自己做出来的窝窝头会比较干净的,加入适量的豆奶粉,然后我们再用牛奶和面,这样做出来的窝窝头同样也非常的香甜,就算是小孩子也爱吃。
虽然说适当的吃点粗粮非常有利于我们的身体健康,但是大家在吃粗粮的时候还需要注意一点,尤其是肠胃比较弱的人,不要经常吃粗粮,或者是吃的太多,这样不利于我们肠胃的消化吸收,尤其是小孩子可以偶尔吃一两次,但是不要经常给孩子吃,不利于孩子的消化。
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