一月适合种什么蔬菜

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小白菜

小白菜耐寒，主要以冬季栽培为主，适合在一月种植，这个季节也是食用小白菜口感最佳的时期，清香软糯，还耐储存，小白菜喜爱温暖湿润的生长环境，在种植过程中要注意光温湿度管理。

16小时前

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一月份比较适合种上海青、韭菜、菠菜、大白菜和油麦菜等，一月份的气温比较低，这一类有叶子的蔬菜都可以在一月份种植。

14小时前

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1、萝卜

一般来说，适合冬季栽培的萝卜品种以白萝卜为好。因为白萝卜的胚轴粗壮，嫩茎为白色或淡绿色，叶片绿或淡绿，培植出的苗菜品质优良，产量高。

2、白菜

根据当地的气候条件、栽培技术及有关品种的生育期、抗病性、耐贮性，选择适宜的品种。一般肥水条件好的地块选用高棵的晚、中熟品种，肥水条件差的地块选用矮棵、生长期短些的品种。

3、油麦菜

选择抗病、耐寒的优良品种，如四季油麦菜、香油麦菜等。

4、大葱

按其葱白的长短，有长葱白和短葱白之分。长葱白类辣味而肥厚，比较有名的品种有辽宁盖平大葱、章丘大葱、北京高脚白、陕西华县谷葱等，短葱白类葱白短粗而肥厚，著名品种有山东章丘鸡腿葱、河北的对叶葱等。

5、菠菜

冬菠菜适合在此时种植，在种植菠菜时，需要选用表面完整、生长健康的种子进行播种。

6、生菜

想要冬天生菜长的好，我们要选择比较耐寒，抗寒的生菜品种进行种植。

11小时前

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