山西蒸排骨家常做法

痴情男 3个月前已收到2个回答举报

共回答了301个问题采纳率：91.3% 评论

主料：排骨400g，老豆腐500g，胡萝卜100g

辅料：姜适量，蒜适量，葱适量

调料：料酒20ml，酱油20ml，盐适量，糖适量

烹饪步骤

步骤1排骨洗净，斩块。

步骤2冷水加排骨煮开，去去血气。

步骤3豆腐切块，胡萝卜切滚刀块，姜切片。

步骤4锅内放入1200毫升水，加入调料和食材。盐可先加入一半。

步骤5盖上锅盖，设置“煲炖.炖排骨”功能，时间到，加入另一半的盐，撒葱花，搅拌盛出即可。

21小时前

共回答了196个问题评论

准备原料。

排骨蒸豆腐的做法步骤_1

2. 排骨斩小块，放黄豆酱、蚝油、生粉，搅拌均匀，腌制半小时。

排骨蒸豆腐的做法步骤_2

3. 豆腐成均等的小方块，摆入碗中。

排骨蒸豆腐的做法步骤_3

4. 铺上排骨。

排骨蒸豆腐的做法步骤_4

5. 上汽后放入蒸笼，大火急蒸10分钟。

排骨蒸豆腐的做法步骤_5

6. 甜椒切粒，葱切花，出锅后撒入即可排骨嫩而入味，豆腐香滑，要是我有这样的儿子给我做这么好吃的菜，我什么都答应他呀~

19小时前

14

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐