姜枣茶的正宗做法

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主料

红枣适量

姜丝适量

辅料

蜂蜜适量

纯净水适量

1. 红枣洗净浸泡一会儿，老姜洗净备用。

2. 姜切成细丝（不用去皮）。

3. 把红枣，姜丝放入养生壶内，加入适量纯净水，按果茶键煮十分钟。

4. 时间到，调至保温键。

5. 晾至温热时，盛入杯中，调入适量蜂蜜拌匀即可饮用。

22小时前

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所需用料：仔姜一块、红枣8颗。这是一个人的分量。

做法也比较简单，红枣要把枣核去掉，弃之不用。

然后把仔姜清洗一遍，把仔姜泡在水中，然后加入面粉进行浸泡擦洗。这里用到仔姜，仔姜比较嫩，辛辣味也比较轻，但是营养是没有变化的，依然丰富得很，如果能接受更辛辣的味道，可以用老姜，俗话说：“姜还是老的辣”，就是这个道理了。

洗净后的仔姜切成薄片，这样有利于味道和营养的析出，直接拍碎也行。

取一砂锅，倒入一个人喝的水的分量，然后加入姜片。姜片要在冷水状态下加入，这样便于营养的析出。

同时加入去核后的红枣。

开大火烧开转小火继续煮10分钟以上。有条件的话煮40分钟以上妙处更多。因此水量要稍微增加一点了，免得煮40分钟要干底。

21小时前

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食材：生姜200g、红枣300g，红糖或者黑糖300g

做法：

1.首先清洗干净生姜，去除外皮，切丝，并剁成泥状。红枣洗净后去除枣核，果肉也需要剁碎。

2.然后将生姜、红枣放一起调配均匀，加入红糖或者黑糖，再调匀一遍。弄好之后摆入盘子中，放到蒸锅上隔水蒸，开锅之后继续蒸30分钟再关火，待其自然降温后装入干净的玻璃瓶中，密封好放入冰箱冷藏。

3.当想喝了的时候，用小勺子取出两勺姜枣茶，放入干净玻璃杯中，注入90度左右的热水，用勺子搅拌一下，等待温度降到适口时，就可以趁热饮用了。

18小时前

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