白萝卜木耳最好吃的做法

情留一点蜜 1个月前已收到4个回答举报

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食材：白萝卜1个，黑木耳10克，红辣椒1个，小香葱2棵，姜蒜适量，花椒粒5克。

做法：黑木耳冷水泡30分钟，洗净捞出。白萝卜洗净去皮，切成细丝。红辣椒切丝。大蒜切片，生姜切细丝。

锅中热油大火烧热，放入花椒粒、姜、蒜爆香后，倒入白萝卜丝、黑木耳、红辣椒丝，加一条匙白醋翻炒半分钟，开始调味，加入适量精盐、生抽、白糖、料酒，翻炒四五下后关火，撒上香葱末，即可食用。

8小时前

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食材

白萝卜:500g; 油:适量;盐:适量;姜:适量;生抽:适量;蒜末:适量; 黑木耳:100g;

步骤

1、将白萝卜洗净，切片。黑木耳用清水充分泡发

2、烧水，倒入泡发的黑木耳，用热水焯烫1分钟，捞出后用凉水过凉，沥干水分，撕或切成小朵备用。

3、.锅中倒入油大火加热，放入姜蒜末爆香。

4、倒入白萝卜片大火翻炒至软熟。

5、倒入撕成小朵的黑木耳，继续大火翻炒。

6、淋入少许生抽，炒匀。

7、撒入盐，加少许清水，闷煮一会儿，出锅。

6小时前

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木耳用温水泡发，准备胡萝卜，白萝卜切片，荷兰豆若干，香肠切片。

起锅热油，将香肠片放入锅内煸炒出香味，然后依次放入荷兰豆，木耳，胡萝卜，最后放入白萝卜片，大火不停翻炒，随后加少许热水，片刻后当胡萝卜和白萝卜片稍微酥烂后，勾芡及加盐调味，即可出锅装盘。这道菜营养美味，好看又好吃。

3小时前

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食材清单：白萝卜半个，木耳50克，盐、油、鸡精适量

烹饪步骤：

1、木耳泡发，萝卜切片

2、油锅中稍放多一点油，下萝卜清炒

3、萝卜炒软后放木耳同炒，入盐，鸡精即可

21小时前

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