怎样自制雪糕

零時差 1个月前 已收到1个回答 举报
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爷的霸气范 2星

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这几天高温，想吃雪糕又不愿出门去买，那就学着自己做，别说，自己做的还真挺好吃的，也健康

材料

主料：蛋黄2个、牛奶200g、淡奶油200g；
辅料：白糖30g、蜜红豆适量

自制雪糕

1.蛋黄加入白糖搅拌均匀，加牛奶拌均匀

2.拌好之后倒入小锅，小火搅拌浓稠，放凉

3.淡奶油冷冻几分钟用打蛋器打发

4.鸡蛋液放凉之后和淡奶油混合，搅拌均匀

5.雪糕盒里放入适量蜜红豆

6.混合好的液体倒入雪糕盒中，放入冰箱冷冻8个小时

7.吃时把雪糕盒底部用自来水冲洗一下，就很好脱模了

小贴士

淡奶油冷冻2分钟会很好打发的

4小时前

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