魔芋丝豆腐的家常做法

厌厌厌厌厌 1个月前 已收到3个回答 举报
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流年仒 1星

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1、主料：魔芋豆腐300克、葱15克、蒜15克、姜15克、小米辣15克。

2、辅料：郫县豆瓣酱20克、酱油10克、蚝油10克、糖5克。

3、做法：

（1）魔芋豆腐切丝。

（2）开水入锅中火煮3分钟。

（3）葱姜蒜小米辣切末。

（4）锅内热油爆香葱姜蒜。

（5）炒香后放入豆瓣酱炒香。

（6）超出红油后下魔芋丝。

（7）放入酱油蚝油糖翻炒均匀。

（8）倒清水中火焖5分钟。

（9）大火收汁出锅。

13小时前

40

幸福厘米 3星

共回答了327个问题 评论

魔芋豆腐1块，泡辣椒适量.葱一颗，姜两片，香菜一颗，盐5克蚝油1勺，辣椒酱2勺，油100克

1. 魔芋豆腐切条，泡椒切碎姜葱切沫

2.水烧开下魔芋丝烫二分钟捞起冲凉水

3. 锅中烧油下大蒜粒香菜辣椒酱蚝油姜，下入魔芋丝倒入泡椒，放入酱油少许陈醋翻炒出锅即可，开味下饭的一道菜。

11小时前

14

相见不相识 3星

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用料

魔芋 1块

肉末 一小拳

葱 适量

小番茄 5个，根据个人口味调整

蒜 1瓣

豆瓣酱 1勺

蚝油 1勺

花椒 10粒

做法步骤

步骤 1

魔芋豆腐切丝

步骤 2

最后其实是切条

步骤 3

倒油，蒜切片放进去爆香，放花椒，放肉末，然后放小番茄

步骤 4

放魔芋，会出汁，然后加豆瓣酱和蚝油，煸炒片刻撒葱花即可出锅。

8小时前

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