苏饼的做法

梦里流星雨 3个月前 已收到3个回答 举报
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无谓放手 3星

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工具/原料 面粉 适量食用油 适量盐 少许方法/步骤 1面粉加少许盐，用开水烫一半面，然后加适量凉水和成面团，醒面20分钟。2将面团擀成大片，放入用面粉加食用油和成的面酥，将面酥抹匀。3从一边卷起，分割成适量大小的面挤子。多图4用手捏住面挤子两端向相反的方向转动压扁做成面饼。5用擀面杖擀成大饼状。6不粘锅倒入食用油。7放入擀好的面饼，中火烙饼，一面烙好，烙另一面。8酥软可口的油酥饼烙好，出锅装盘。

13小时前

10

深夏浅夏 3星

共回答了323个问题 评论

1、将红茶叶研磨成碎末，可以用擀面杖来进行研磨。

2、将黄油加热至微温不烫，放进盆中，加入糖粉，搅拌均匀至微微发白。

3、分两次加入打散的蛋黄，第一次一定要搅拌均匀后，再进行第二次加入。

4、加入过筛的低筋面粉以及研磨好的茶叶粉末。

5、将黄油和蛋黄与粉末搅拌均匀。

6、将面团搓成棒状，然后用保鲜膜把面团包好放入冰箱，冷冻一个小时。

7、将烤箱预热至170°，然后取出冷冻成形的面团，用刀切成约一厘米厚的圆块，间隔摆放在烤盘内的垫纸上，完毕就可以放入烤箱中烘烤15~20分钟，直至酥饼略呈焦黄色即可出炉。

11小时前

7

龅牙哥 2星

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1.花生米用电饼铛烤熟

2.烤熟的花生去皮

3.用擀面杖将花生擀碎

4.黑芝麻用电饼铛烤一下备用

5.将200g的生粉放入锅中炒熟备用

6.一勺碎花生,两勺糖放入碗中

8小时前

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