脆桔膏做法

回忆戳泪 3个月前 已收到1个回答 举报
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用头

金桔 2斤

冰糖 300克

盐 适量

做法步骤

1、准备好金桔

2、用盐搓干净，去掉表面果蜡

3、然后用水冲洗干净

4、洗干净的金桔控干水分

5、切片，把金桔核去掉，防止苦涩

6、切好的金桔片放进锅里

7、加入冰糖

8、抓拌均匀，盖上盖子活着保鲜膜，静止4个小时。我是放了一个晚上。

9、我放了一个晚上，已经金桔和冰糖泡出很多水了，不用添水开火慢慢熬

10、熬到这样软烂，浓稠即可。

11、趁热装在罐子里，凉了会很浓稠

12、满满的一大罐子

8小时前

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