骄傲告白 2星
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原因是：因为一般的自来水都有消毒剂，所以如果没有熬开就会有苦的味道，在腌制过程中辣椒要密封隔绝空气，加入一点白酒即可去毛；也可能是辣椒还未完全成熟，所以会有苦味。
正确的腌制方法如下：将新鲜辣椒洗净，晾干；然后放入坛中，再依次放入：花椒，八角，酱油，盐；
4小时前
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