猪肝和猪沙肝有什么区别吗

一心思恋你 4个月前 已收到2个回答 举报

咱疼了 3星

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1.部位上的区别,猪肝是猪的肝脏部位,而沙肝是猪的脾脏部位。

2.口感上的区别,猪肝吃起来要更加结实,而且有很严重的腥味,而沙肝吃起来会更加松软一些。

3.颜色上的区别,沙肝的颜色是微黄的,而猪肝是带有一些微蓝色。

18小时前

12

诗几行 2星

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主要区别是:猪肝是猪的肝脏,而沙肝是猪的脾脏。猪肝口感结实、腥气重,后者口感松软。

沙肝颜色:肝身柔软带微黄。猪肝颜色:身充血常有血水渗出,颜色带微蓝,有腥枯。

16小时前

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