菈愛情 3星
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有两种可能。一、竹笋是用硫磺熏过的，硫磺熏过后易保存，竹笋不会腐烂，抗氧化。
二、笋子本身就有味道。笋干不是新鲜的，经过处理之后的食物，所有难免会有味道，这是很正常的，不影响食用。刚买的笋子酸臭味是正常的，自家晒的也是有一点酸臭味的，用清水泡，多换几次水到清澈就可以了。
3小时前
臭小孖 2星
共回答了236个问题 评论
干笋有刺鼻味表示它己变质坏了，不能食用了，是因为它的研制方法都是大量腌制的。良莠不齐，里面也有酸臭的和好的，然后混在一起，所以就有味道，它的保存的地方不够通风阴凉，然后有一些发霉的都是很正常的。
1小时前
畫板上幸 4星
共回答了479个问题 评论
干竹笋正常的话应该是竹笋清香味，如果有刺鼻味道，应该是无良商家用硫磺熏过，最好不要吃，有毒
22小时前
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