烧鸡公 1星
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用料 白萝卜 1只 李锦记生抽 4大匙 盐 1小匙 糖 2小匙 水 半碗（盖过萝卜即可） 水淀粉 1小匙生粉+适量水 香油 几滴
秘制白萝卜的做法
将萝卜去皮，滚刀切块。
切好后，放在大碗中。其实切成规则小方块也不错，适合需要仔细摆盘的情况�9�1
备齐调料
热锅，油热，萝卜入锅，翻炒一会。加入生抽和糖，稍微炒匀，加水稍稍没过白萝卜，加入盐拌匀，加盖炖煮�9�1收汁过程中，时常尝一下味道，闲了就加水，淡了加生抽／盐。
收汁后，加入水淀粉，稍稍拌匀加几滴香油，炒匀，离火装盘，赶快盛碗米饭，开吃
21小时前
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