橘红的制作方法

神明的暗恋 3个月前 已收到2个回答 举报
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橘红为芸香科植物化州桔CitrusgrandisOsbeckvar.tomentosaHort.或橘CitrusreticulataBlanco及其栽培变种的干燥外层果皮。秋末冬初果实成熟后采收，用刀削下外果皮，晒干或阴干。本品呈长条形或不规则薄片状，边缘皱缩向内卷曲。外表面黄棕色或橙红色，存放后呈棕褐色，密布黄白色突起或凹下的油室。内表面黄白色，密布凹下透光小圆点。

21小时前

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他不董 2星

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冲泡，橘红的干果比较硬，建议先将它蒸软;高压锅5分钟，微波炉2分钟。 在饮用过程中，可以添加一点蜂蜜或者冰糖来增加口感，不影响品质。可将切片的橘红放进冰箱冷藏保存。橘红是很耐存的，正确的储存条件下，是越陈越好、越陈越香

19小时前

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