清汤水饺汤怎么调

首先，自备水饺

然后，开始做酸汤

第一步准备原料，蒜末、葱花、香菜、熟白芝麻

第二步锅中烧油，油热后浇到上面的原料中

第三步调味，加入两勺生抽，三勺醋，喜欢吃辣的放点辣椒油，适量盐拌匀

第四步，把煮好的饺子捞进去，舀上饺子汤

美味的酸汤水饺就做好了，特别开胃爽口！

食材

白菜（60g），豆腐（70g），南瓜（80g），洋葱（40g），肉末（80g），鸡蛋（1个），饺子皮（适量），鸡粉（适量），生粉（适量）

做法

步骤1: 将南瓜去皮切片、切丝、再切粒。

步骤2: 喜好洋葱切片再切末。

步骤3: 洗干净豆腐碾碎。

步骤4: 洗好的白菜切丝再切碎。

步骤5: 将豆腐、南瓜、白菜、洋葱还有肉末放碗中，搅拌均匀。

步骤6: 加入盐、鸡粉。

步骤7: 将鸡蛋打入碗中、搅散。

步骤8: 将蛋液倒入馅料中，搅拌。

步骤9: 加入适量生粉，搅拌，制成馅料待用。

步骤10: 取饺子皮，方式了的馅料，包好后收紧口，制成数个饺子 待用。

步骤11: 锅中注入适量的清水烧开，放饺子，轻轻搅匀。

步骤12: 打入少许冷水，中火煮约10分钟。

步骤13: 搅拌均匀，关火后将其盛出，最后可以食用。

1、材料：饺子看人数、葱适量、油适量、盐适量。

2、调好调味汁:将切好的葱花放到碗里,加入适量盐丶适量酱油备用，锅中加入适量的水，开火烧至沸腾。

3、开锅后将饺子倒入锅中,用勺沿锅边趟一下,防止饺子沾粘.再次开锅后,将调味汁倒入锅中,再次用勺沿锅边趟一下，关火。如果觉得这样太清淡的就可以再加些蔬菜或荤菜，将饺子盛起，好吃又美味的饺子汤就可以上桌了。

步骤 1

香葱，香菜切碎，和盐胡椒粉酱油白醋一起放入碗底调碗底调料

步骤 2

锅里烧开水，水开，用汤勺舀虾皮进行汆烫，虾皮变白捞出放入调料碗【带点汤更好】

步骤 3

开水锅里放入水饺（水开加冷水，二次水开饺子才熟），捞出水饺放入碗底，适当搅拌开吃

食材清单：自制饺子 10个、 葱香菜 3根 、 盐 5克 、 鸡精 适量 、 紫菜 适量 、 生抽 1勺 、 虾皮 、 香油 、 胡椒粉 、 陈醋

烹饪步骤

步骤1

碗中放入紫菜、虾皮、榨菜、葱花、香菜；再调入半勺生抽、半勺香油、半勺陈醋、少许盐、鸡精、胡椒粉，浇入一汤勺饺子汤冲开底料；

步骤2

锅中烧水，水开放入饺子煮熟，盛入调好的底料碗中，再加入适量的饺子汤就做好了～

如果你想吃水饺的时候再喝点水饺的汤，那么就是清汤水饺汤了，清汤水饺汤的做法就是把煮水饺的汤盛出来，然后放在大碗里，在大碗里加入香油酱油，放点香菜味素即可食用了，真美味呀！