燕窝炖牛奶的做法步骤

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文言白话 2星

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步骤/方式1

燕窝用矿泉水泡发

步骤/方式2

泡了两个小时后换一次矿泉水，然后慢慢撕开燕窝盏，尽量不要撕断，然后再泡三小时

步骤/方式3

红枣去核，枸杞洗干净，冰糖准备少许（甜度自己衡量），牛奶一盒

步骤/方式4

两个小炖盅，一个装燕窝、放温的矿泉水刚抹过燕窝就可以；一个装红枣枸杞，也装少许矿泉水就好，我喜欢分开这样炖，听说燕窝就不会化得多

步骤/方式5

电炖锅按燕窝模式半小时就好，冰糖和牛奶就在炖好前10分钟放进红枣枸杞那个小盅，等炖好就把那盅牛奶的倒入燕窝盅就可以开吃了！

1小时前

49

仅一人 4星

共回答了410个问题 评论

步骤1

燕窝用纯净水浸泡2小时，分条、把毛挑出来，清洗干净淲干

步骤2

燕窝放入炖盅中加适量清水和适量冰糖。隔水文火炖30分钟

步骤3

把炖好的燕窝放入几颗枸杞

步骤4

往碗中打个1枚鸡蛋取出蛋黄，充分把蛋清打散加入适量冰糖倒入牛奶，再次充分打匀，撇掉泡沫。

步骤5

盖上保鲜膜放入炖锅炖12分钟

步骤6

蒸好的牛奶蛋羹

步骤7

把燕窝铺在上面即可。

步骤8

吃了会美美哒哦

21小时前

34

淡定的等待 3星

共回答了328个问题 评论

步骤1

准备适量的燕窝。

步骤2

燕窝盏加入适量清水，放入冰箱低温泡发一晚。

步骤3

泡发好的燕窝反复冲洗干净后放入炖盅内。

步骤4

加入适量的冰糖。

步骤5

加入少量温开水。

步骤6

炖盅胆放置入锅中，加入适量水。

步骤7

隔水炖煮半个小时。

步骤8

半个小时后开盖观察一下燕窝，见燕窝有泡泡即可。

步骤9

将燕窝取出。

步骤10

加入适量的纯牛奶。

步骤11

搅拌均匀即可。

步骤12

成品。

18小时前

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