干煎鱼籽正宗做法

野战狂狼 1个月前 已收到1个回答 举报

小草小花 4星

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原料:黄鱼籽、小米辣、大蒜、生姜、葱、白胡椒粉、黑胡椒碎、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、大料、料酒。

做法步骤:

第1步、黄鱼籽用料酒和黑胡椒碎、白胡椒粉腌制一会儿,半个小时以上

第2步、黄鱼籽用油煎,煎的时候放姜片,黑胡椒碎与白胡椒粉不要抖掉。

第3步、准备好配料,大蒜切片。

第4步、两面煎变色,黄鱼籽定型了,就加配件和调料。

第5步、加一勺水,烧,直至收干汤汁,很快的。

第6步、收干汤汁就可以出锅了。就这么简单。

13小时前

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