菠菜鸡蛋汤的做法

永久指针 3年前已收到3个回答举报

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材料：鸡蛋 1个、菠菜 100克、香油 3ml、调和油适量、葱5克、面粉 10克

具体步骤：

1、准备好材料。葱花切碎,加生抽,盐,腌制5分钟。菠菜洗净切段。

2、锅中烧开水,加一点盐,倒入菠菜烫一下,捞出。菠菜加面粉,拌匀。锅中加水,倒入腌制好的葱花,煮开。

3.水开之后,倒入拌好面粉的菠菜。煮开之后,淋入打散的鸡蛋液。喝时淋上香油即可。

12小时前

共回答了181个问题评论

材料

菠菜：适量; 鸡蛋：1个;

食盐：5克; 味精：2克; 香油：少许; 水：适量;

菠菜鸡蛋汤的做法

1

菠菜择洗干净，控净水分备用

2

鸡蛋磕入碗中，打散

3

锅里放水烧开，滴上几滴油，将菠菜放入焯一下，捞出后放入凉水中放凉，捞出控净水分切成小段

4

锅里放少许油烧热，放入葱姜丝爆出香味，然后放入适量水烧开，投入切好的菠菜段

5

烧开后倒入打散的鸡蛋液，用筷子迅速的搅拌几下成蛋花

6

关火，然后放适量盐，少许味精，滴上几滴香油即可

11小时前

2

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先准备好需要的材料:菠菜、鸡蛋、虾米

1.虾米用水洗一下，然后浸泡15分钟。

2.用碗把鸡蛋调散。

3.菠菜洗净，在沸水里烫一下，捞出烫好的菠菜，过凉水后切段。

4.泡好的虾米沥干水分。

5.热锅放油，爆香虾米，加水烧开。

6.加入鸡蛋液，用筷子将蛋黄划开，加入菠菜，加一点点盐调味，放一点水淀粉起锅即可以享用了。

8小时前

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