炖粉条用提前泡吗

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感情枷锁 2星

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需要

炖粉条需要提前用水泡。粉条为延长保存期限,在制作时经过晾晒风干处理,是不含水分的干货,在食用前经过浸泡,粉条会更容易煮熟。一般用水温50°左右的水泡比较好,一个是泡的时间比较短,另外也可以完全泡发,容易煮熟。用温水泡二十分钟左右,粉条就泡好了。如果用冷水泡,泡的时间比较长,像如果是晚上才开始用冷水泡,那么可能到第二天早上粉条才能泡好。

18小时前

16

众乐乐 4星

共回答了476个问题 评论

提前泡好煮一些,不泡的话煮的时间长一点。

16小时前

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