误昔人几岁 4星
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原料
糯米 (1.5碗)
红豆沙 (适量)
大枣 (5个)
冬瓜蜜饯 (适量)
猕猴桃果脯 (适量)
提子干 (适量)
蜜枣 (适量)
鹌鹑蛋 (5个)
苹果 (适量)
枸杞 适量
汤圆馅 适量
炒花生 适量
桂花蜜 适量
香酥椰片 适量
方法/步骤
1/13
白糯米1.5碗，煮好，晾凉。这个过程准备配料
2/13
冬瓜蜜饯，枣，红提干，蜜枣，切条和碎
3/13
汤圆馅，有核桃、花生、陈皮、红糖等
4/13
炒花生吹去红衣，压碎。香酥椰片，切碎
5/13
碗底抹一层猪油，厚一点，拼花样，福字反过来
6/13
糯米饭凉了，放上一层，小心压平，用力要均匀，不然会变形
7/13
抹上豆沙
8/13
放上除了花生碎和椰片碎以外的配料
9/13
再放上一层糯米饭，压平，放上适量猪油
10/13
上锅蒸30分钟，取出翻盘。太烫，没翻好，有点移位，福字变形了
11/13
用苹果片和鹌鹑蛋围边
12/13
桂花蜜加水和淀粉，用微波炉加热，成比较清的糊
13/13
浇上桂花蜜，撒上花生碎、椰片碎，可以了。
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