客家春卷的做法

只宠一人 3个月前 已收到1个回答 举报

香蕉与萌妖 1星

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食材:

1.猪肉 1斤 2.马蹄 100克

3.葱蒜适量 4.鸡蛋 2个

5.豆皮适量 6红薯粉/面粉 适量

做法:

1猪肉打成肉末,马蹄洗干净去皮,切成小粒。葱蒜洗干净切成细末。鸡蛋打散备用。

2.然后将猪肉末,葱蒜,马蹄。鸡蛋等材料一起让入锅中,加入适量的盐、香油,胡椒粉等调味料。

3.接着,倒入适量的红薯粉或者是面粉到锅中,充分搅拌均匀。

4.取一张豆皮摊开,将搅拌好的猪肉馅,放入摊开的豆皮上,用豆皮卷起来,包住肉馅。

5用到割去多余的豆皮,然后用到将肉卷切成一段。

6.火上置锅,加入适量的油烧热,待油7成热时,将切好的肉卷让入油锅中炸。

7.炸成金黄色,便可起锅食用。

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5小时前

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