青菜骨头汤怎么做

施舍德爱 1个月前已收到3个回答举报

跩爷們 3星

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食材

猪骨头 1个、

小青菜一小把、

胡萝卜半个、

姜 4片、

大料 5个、

盐适量、鸡精适量、海鲜酱油适量

做法

1.猪骨头一个，切成了小块儿

2.冷水下锅，加入，姜，大料

3.煮至沸腾将骨头煮出的杂物捞出，煮至40到50分钟，放入青菜，胡萝卜

4.煮好，盛出

22小时前

20

自私的擁有 4星

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做法步骤

　　1.买回来的猪脊骨砍成小块，然后放水里洗净血水。

　　2.洗好的猪脊骨冷水下锅焯一下水，并洗净浮沫。

　　3.再次把猪脊骨放入煮锅里加适量水煮沸，并撇去浮沫。然后放入一匙黄酒、一块拍散的姜块和草果，改小火煮2小时。

　　4.绿杆青菜放水里洗净后控干水分备用。

　　5.待骨头汤煮好后，把洗好的青菜切成5厘米长的小段。

　　6.放入适量的盐和少量鸡粉调好味。

　　7.放入切好的青菜煮熟即可。

21小时前

19

防范措施 2星

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答，，戴骨头汤应这样做，，首先是烀好骨头汤，要想骨头汤烀得好喝，而且骨头又烀得到位，肉又可以啃得下来，一是骨头要洗净，先下锅焯一，去除腥味和红水，烀出的汤才香、白′有营养，二是花时间慢慢烀，初开始是用大火烀四十分钟，再养上十分，，再用中火烀四十分钟，再养汤十分钟此时倒入一适量纯豆油再烀二十分不仅特别香而且汤特别的像牛奶似的，在开饭前十分钟放入青菜，这样的青菜骨头汤最有味。

18小时前

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