猪血炖白菜的家常做法是什么

龍隨渢 1个月前 已收到4个回答 举报
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努力的安静 1星

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1、准备食材，把白菜切成1厘米宽的条状，葱切成葱花。

2、买来的猪血洗一洗，切成2厘米左右的正方体。

3、热锅放油，放入葱花爆香，爱吃肉的话也可以加一些肉，放入白菜炒熟，加水，放少许盐，少许酱油，放入猪血炖熟，按照自己口味调味，盛出。

17小时前

44

小纯哥 3星

共回答了337个问题 评论

主料:

猪血100g

大白菜100g

辅料

花生油适量

姜适量

细香葱适量

白菜炖猪血的做法步骤 

步骡1.白菜切条。猪血洗净切片。锅底放油，放入姜葱爆香

步骤2.加入猪血，轻轻翻动，炒一分钟。.倒入白菜，翻炒均匀。倒入适量水，大火烧开至白菜熟软即可

15小时前

35

猖狂思念你 2星

共回答了66个问题 评论

主料：白菜250克，辅料，虾米五克，葱末适量，姜末适量，芹菜适量，干辣椒粒适量。

调料盐一勺，酱油一勺，蚝油一勺，胡椒粉一勺，淀粉两勺水适量，鸡粉少许油适量。

1.准备白菜、芹菜、虾米、姜、葱。

2.生猪血。

3.凉水入锅，中大火煮开。

4.煮开后关火，暂不开盖焖10分钟。

5.捞起。

6.放入凉水中清洗干净。

7.切成小块，备用。

8.白菜清洗干净后切段。

9.放入炖锅。

10.起锅热油 ，姜葱爆香 。

11.放入虾米炒香。

12.倒入猪血翻炒 。

13.放入盐、 酱油、 胡椒粉调味 。

14.炒好的猪血铲入白菜表面 ，加适量的水中小火慢炖10分钟。

15.炖的同时用蚝油、淀粉、水调制一个芡汁 。

16.时间到开盖，喜欢可以撒点辣椒粒。

17.倒入芡汁。

18.大火炖开 ，最后撒上鸡精和芹菜增香提鲜，完成。

12小时前

8

莪妷鮟杺彯 1星

共回答了176个问题 评论

猪血炖白菜家常做法，就是把猪血和白菜分别处理干净，然后放进锅里，加调味料，炖煮一个小时即可。

8小时前

27
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