猪血煮多上时间能不去红色血水

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不能，会变老。

猪血在水开后煮3分钟可以熟，若煮制时间过长会变老，其口感会变差。猪血具体的煮制 *** 是起锅烧油，并放入香菜梗和蒜末爆香，再放入枸杞和水。水开后放入猪血、酱油、白糖和盐，水再次烧开后转小火煮3分钟，最后撒上香菜叶和辣椒面就可以食用。

水开后煮猪血3分钟可以熟

水开后放入猪血煮3分钟左右，就可以将猪血煮熟。需要注意猪血不宜煮制过长时间，否则猪血会“老”，食用口感会变差。

煮猪血的 ***

1、煮猪血可以先切块并浸泡在水里几分钟，去除血水后起锅烧油，再放入适量香菜梗和蒜末爆香，之后倒入少量枸杞并加入一些水。

2、水烧开后放入猪血，再往锅内加入适量酱油调色，之后加入少量白糖、盐，水烧开后转小火煮3分钟左右，猪血就煮熟了，最后撒上香菜叶和辣椒面即可盛出食用。

18小时前

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