香芋丝蒸肉末怎么做好吃香芋丝蒸肉末的家

树莓夹心 3个月前已收到2个回答举报

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食材：芋头半个，五花肉适量，姜末2片，蒜末3瓣，盐适量，花椒油2勺，料酒1勺，生抽2勺

步骤一

五花肉洗干净切成薄片，放入碗中加入蒜和姜，再倒入料酒，花椒油，盐，生抽，搅拌均匀腌制半个小时。

步骤二

芋头去皮后切成正方形的薄片。

步骤三

一片芋头上面放一块肉再盖上一片芋头片，依次做好后放入盘子里，刚才腌制猪肉的腌料一起倒入，

步骤四

把盘子放入蒸盘里

步骤五

蒸烤箱的水箱加入水，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度蒸25分钟即可。

1小时前

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1、香芋去皮切丝被用，五花肉同样去皮剁碎备用。

2、起锅热油，加入蒜末炒香然后加入肉末翻炒到变色，这个是时候淋入一圈料酒再加入蚝油适量生抽调味，翻炒均匀盖在香芋丝上

3、放入蒸烤箱

4、蒸20分钟，

5、蒸好后撒上葱花就可以开始吃了。

21小时前

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