天冷加衣 2星
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辣椒辣度检测主要是靠感官来进行,主要有三个要素:
1.香气:可以闻到从辣椒里散发出的辣味香气;
2.软硬度:可以用手摸一摸,较脆的辣椒比较辣,而较软的辣椒比较不辣;
3.口感:可以探索一下,把一小片辣椒和一点点盐混合,尝试一下,会感觉出辣椒的辣度。
1小时前
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