辣椒辣度怎么检测

上一秒恋爱 3个月前 已收到1个回答 举报

天冷加衣 2星

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辣椒辣度检测主要是靠感官来进行,主要有三个要素:

1.香气:可以闻到从辣椒里散发出的辣味香气;

2.软硬度:可以用手摸一摸,较脆的辣椒比较辣,而较软的辣椒比较不辣;

3.口感:可以探索一下,把一小片辣椒和一点点盐混合,尝试一下,会感觉出辣椒的辣度。

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