糖蒜怎么做

峩鱫荭衿儱 1个月前 已收到3个回答 举报
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祂訆帥 2星

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主料:蒜3斤

辅料:白醋2斤 糖1.5斤 盐50克

1.大蒜切掉根部，剥掉外皮，里面要剩下几层皮。

2.洗净后，用干净水泡上一晚。

3.捞出控干水份。

4.小锅内放入盐、糖和醋。

5.煮开后晾凉。

6.晾干后的蒜头放入容器内。

7.倒入晾透的料水，然后密封，两周左右就可以食用了。

11小时前

35

瞳孔放 3星

共回答了367个问题 评论

准备材料：新鲜大蒜 3斤，米醋 3瓶，白糖 400克。

1、鲜蒜洗干净，扒掉皮，放自来水里浸泡24小时左右，祛除辣味儿。

2、找个干净的盆，把3瓶米醋倒进去。

3、白砂糖一袋400克全部倒米醋里，轻轻搅拌至全部融化（糖化后可以尝尝酸度，不能吃酸的根据自己口味少量多次加糖）。

4、把蒜和调好的糖醋汁倒进玻璃罐里，放置2个月。

5、醋把蒜泡飘起来的话可以找几个一次性筷子，菜刀切掉约1厘米长度，卡在瓶子中央即可。

6、2个月后，制作好的糖蒜就可以取出享用了。

9小时前

19

意想不到 3星

共回答了361个问题 评论

材料：鲜蒜 5千克、白砂糖 500克、醋5袋。

1、首先准备好，大蒜，醋，白砂糖

2、准备好一个瓶子，或者有密封的沙缸也可以

3、准备好白砂糖

4、将白砂糖与米醋在容器里混合，按照1：3的比例进行配制

5、把清理好的大蒜放在自制的容器中

6、加入自制的溶液，溶液一定要把蒜全部没入，把容器密封放入阴凉处，放置20天左右就可以了。

6小时前

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