做煎蛋的步骤首先

倚老帅哥 2个月前已收到2个回答举报

共回答了74个问题采纳率：90.3% 评论

煎蛋的步骤，如果你是煎荷包蛋的话，首先，倒油，然后等油大概7成热的时候，打入鸡蛋，在鸡蛋上撒点细盐，撒点糖，还可以撒点料酒去腥，再翻个面煎。

如果你喜欢吃流心的蛋黄的话，不用煎太久，可以用筷子戳戳看，感受蛋黄的凝固程度，差不多就可以盛出来了。如果你喜欢吃熟一点的，可以再煎久一点。

19小时前

共回答了76个问题评论

煎蛋的做法步骤1：干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。

煎蛋的做法步骤2：关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以了。

煎蛋的做法步骤3：散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）。

煎蛋的做法步骤4：打入一个鸡蛋，不要翻动。

煎蛋的做法步骤5：倒入少许清水（清水可以降温，并产生水蒸气），这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火。

煎蛋的做法步骤6：盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了。

17小时前

9

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

做煎蛋的步骤 首先