豆腐鱼的做法

嫼眼圜 1个月前 已收到2个回答 举报
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徒手拆机甲 4星

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食材:

豆腐鱼，蒜头，冬菜，芹菜，粉丝。

步骤:

粉丝先用开水泡软。起锅烧油放蒜头，加入豆腐鱼后盖上锅盖，加入冬菜和水，再次盖锅盖焖两分钟后加入粉丝，因为冬菜已经咸的了， 我就没加盐。最后加入几滴鱼露和芹菜即可。

3小时前

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越洋情书 2星

共回答了284个问题 评论

豆腐鱼不是豆腐材质，而是一种海鱼的名称，因为它的肉特别嫩，一碰就碎，所以称之为豆腐鱼也叫九肚鱼，那么一起来看看怎么做豆腐鱼吧。

1、把鱼弄开，洗好，并放盐腌一下。

2、开火，先放油，盐，再放入鱼，把姜也放下去。

3、之后就可以放水，因为主要是煮汤，所以水可以放多些。

4、再放入豆腐块，盖上锅盖，小火煮30分钟。

5、30分钟出锅，可以把汤，鱼，豆腐分开装。

6、再切一些辣椒，姜，西红柿。大火炒。汤非常不错，希望可以帮到你们哦。

1小时前

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