記水流年 2星
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用料：五花肉500克，干梅干菜400克，料酒、盐、油、糖、冰糖8块、有机酱油、水适量
做法：1.将干的梅干菜用水浸泡1小时泡开，沥水备用；五花肉切块清洗干净，沥干备用。
2.热锅冷油倒入准备好的五花肉，翻炒均匀，倒入适量料酒去腥。
3.盖锅盖烧制2分钟，将水分蒸发掉。
4.开锅倒入梅干菜炒制均匀;加入正好盖过梅干菜的水，中火烧。
5.在烧的时候一次加入有机酱油、盐、糖和冰糖，再翻炒均匀，盖锅盖烧制收汁即可出锅。
1小时前
流行叻 1星
共回答了105个问题 评论
把梅干菜洗干净切成段，用一块五花肉洗干净后，在锅里煮，出个水，煮个五分熟的时候捞出来，切成块块，拌佐料盐酱油姜丝大蒜片芡粉辣椒皮，然后在锅里炒，加一点水闷一下，炒个七分熟的时候放入梅干菜一起炒熟就可以了。
21小时前
回答问题
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