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留更新枝
观察葡萄植株的生长势,如长势旺盛的可以在花期进行一次重摘心,一般留 3 - 5 叶即可,再从基部选留一根副稍,根据长势确定再重摘心或轻摘心,其将成为该植株今后的主要生长枝。
采后修枝
葡萄采后管理主要工作是保叶。修剪的目的是保持树体通风透光,促进枝梢成熟,减少养分浪费。因此,采后修剪主要是对葡萄新长枝梢进行摘心处理,控制新梢生长,对植株生长过密的部位进行适当疏删,对离地面较近的老熟枝梢和叶片也可适当疏删,减轻树体负担,保持树体通风透光,并减少病虫害发生和蔓延的可能,同时还有利于枝梢成熟。
冬季修剪
疏去无用过密枝、病虫害枝,伤残老枝蔓和剪截当年生枝蔓,选留次年结果母枝。 全园修剪后的残枝,残叶统一烧毁并用 3 - 5 度石硫合剂全园喷洒一次,减少病虫源越冬。
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