醋黄瓜做法

不想酥阿 3个月前 已收到6个回答 举报
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午夜鬼话 4星

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主料

黄瓜三根

辅料

美人椒三个

配料

糖适量，醋适量，生抽适量，盐适量

做法步骤：

1.准备好所有原料。

2. 黄瓜洗净一切三段，再切成长条状。

3. 用适量的盐将黄瓜条腌制4小时，至黄瓜条出水后，挤干水分。

4. 平底锅中将白糖及醋按1:1调好，煮制沸腾后关火。

5. 美人椒切丝。

6. 切好后放入煮好盛出的糖醋汁中。

7. 将腌好的黄瓜条放入，加入少量生抽拌匀。

8. 灌入无水无油干净的密闭容器中或瓶中冰箱冷藏保存，2、3小时后即可食用。

21小时前

2

残埖殿 3星

共回答了367个问题 评论

1.

把黄瓜切成长块。

2.

把盐适量放入黄瓜中。

3.

把盐抓均匀后再洒上蒜泥。

4.

把醋放入黄瓜中抓均匀。

5.

把生抽放进黄瓜中。

6.

抓均匀后醋黄瓜即成

19小时前

2

始于照片 1星

共回答了135个问题 评论

黄瓜洗干净，切条。（也可以去心）放一小勺盐，用手不停抓，直到黄瓜心被抓掉。

用冷开水冲洗干净，拍大蒜切成沫 添加一大勺陈醋 生抽淋上，拌匀。一个小时就可以开吃啦。

16小时前

29

我讨厌你了 2星

共回答了240个问题 评论

醋黄瓜就是把黄瓜凉拌加醋。

黄瓜拿在手上，乱切，切成小三角体。或者把黄瓜拍扁，能后切断。备用

步骤 2

放入碗中，加入各种调料，能后淋醋。完成！

12小时前

40

网红恋人 2星

共回答了237个问题 评论

做法

①将嫩黄瓜去皮，削去两头，去心冼净，切成1厘米宽、4厘米长的条，入沸水中氽透，捞出，拌上精盐腌渍20分钟。

②将腌渍好的黄瓜挤干水分，放入碗

7小时前

32

对你不变的 4星

共回答了481个问题 评论

黄瓜切开，去瓤。切成小段，加入盐，拌匀，腌制30分钟。

2/6

小米椒切碎，蒜头切碎，生姜

3/6

挤出水分，倒出，放入小米辣，姜丝和蒜粒

4/6

倒入调好的醋汁

5/6

拌均匀

6/6

保鲜膜封好，腌制四个小时以上

1小时前

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