如何做鸡蛋煎饺

隔壁爱吹箫 2个月前 已收到2个回答 举报

有情又怎样 2星

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用料:鸡蛋,肉末,香菇,虾,盐,胡椒粉

煎蛋饺的做法:

1,五花肉剁成泥,虾去壳切粒

2,香菇爆香

3,猪肉,虾,香菇,混合一起

4,加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀

5,打三个鸡蛋,搅拌到舀起来不会连在一起

6,全程开小火,锅刷上薄油

7,加入蛋液以后,把锅晃一圈,让蛋液的边边比较薄,翻起来比较容易,也比较容易粘合

8,放入肉馅,然后就可以翻起来粘合

9,一个一个加蛋液,因为一加蛋液很快就熟了,等粘合好了再让它慢慢煎。

10,煎到有点金黄就可以啦。

6小时前

19

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用料

鸡蛋2 个

油5 克

葱2 根

芝麻1 克

饺子皮 15张

鸡蛋煎饺家庭版的做法

主要肉馅,不能潮汤,我做的是韭菜,韭菜要提前控水,加麻油搅拌就能防水潮水,记得顺时针!家里有小孩的话,不建议在肉馅加酱油个生抽!

包饺子大家都会的啦

还是包饺子

热锅刷油,放饺子!加水焖过一半,锅盖起来闷吧!水干以后再饺子上刷油,到入鸡蛋液,

4小时前

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