約定掄回 3星
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去除鱼的血水的方法有很多种,比如用盐或淀粉粉末在鱼肉表面搓揉,或者在切割鱼之前用冷水将鱼肉泡一段时间,还可以在鱼肚内放入一些生姜或醋等去腥的食材。
鱼肉处理时要快速处理并及时清洗,避免血水留在鱼肉中。
15小时前
苏终凉 1星
共回答了178个问题 评论
鱼的血水用清水清洗就可以去除。
13小时前
回答问题
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