梭子鱼要怎么做好吃

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材料：

梭子鱼适量，生姜、大葱、大蒜、花椒、大料、料酒、食盐适量

做法：

(1)将购买来的新鲜的梭子鱼清理干净，切成片状;

(2)油锅烧热，放入姜片、花椒炒出香味，放入切好的梭子鱼煎制;

(3)待两面金黄之后放入葱蒜以及料酒、生抽、清水煮大约半个小时即可。

13小时前

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1、香烤梭子鱼很好吃，在制作时需要准备三到五条梭子钱，和适量的香辣粉和食用盐以及孜然粉。

2、把梭子鱼清理干净以后，放在一边加入食用盐进行腌制，腌制半小时左右就能入味，然后取出粘上香辣粉。

3、把烤箱热好，把鱼放入到烤箱中烤制，大约八分钟就能烤好，烤好以后取出装盘，然后洒上孜然粉就能上桌食用。

11小时前

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梭子鱼丸汤

原料：

·梭子鱼肉500克

·芦笋200克

·小番茄100克

·姜1块

·糖半勺

·生抽半勺

·盐5克

·料酒1勺

·清水适量

作法：

　　梭子鱼丸汤做法：

　　1、芦笋、小番茄，分别切成段备用；

　　2、梭子鱼去掉鱼骨，用刀背剁成肉糜，加入姜末、白糖、生抽、盐、料酒；

　　3、用筷子延一个方向搅动，让鱼肉上筋；

　　4、烧热水加少量盐，转中火，下入鱼丸；

　　5、鱼丸全部漂起后，加蔬菜一起煮5分钟就可以了。

8小时前

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