银耳怎么吃最好吃又简单

原料

银耳，冰糖，枸杞，雪梨，红枣。

做法

1、银耳用水洗净泡发，撕成小块，备用；

2、将银耳放入锅中，加适量水，大火煮开；

3、雪梨洗净切块，放入锅中，中火炖煮；

4、加冰糖、枸杞、红枣，用小火煮至粘稠，即可。

1/8 准备好食材，所有材料洗净。

2/8 干银耳提前用水泡发，洗净撕成小朵。

3/8 红枣洗净，去核。

4/8 苹果洗净，去核切小块。

5/8 将银耳放入锅中，大火烧开，转小火慢炖1小时左右，至汤汁粘稠。

6/8 加入山楂，红枣和苹果再煮20分钟即可。

7/8 关火前加入冰糖和枸杞，待糖融后即可。

川贝银耳百合枸杞炖雪梨，

准备材料：银耳15克、川贝5克、雪梨1个、百合10克、枸杞10克、冰糖适量。

做法：银耳浸泡半小时，川贝、百合、枸杞洗净。雪梨去皮切成块。把所有准备好的食材放入炖锅中，加入适量的水，炖半个小时。

用料：新鲜莲子或干莲子，几颗红枣，银耳 ，冰糖或蜂蜜都可以。

做法：

1、新鲜莲子剥皮，银耳和红枣提前泡清水，然后把银耳洗净撕成小朵备用。

2、锅中放适量清水，放入红枣、银耳和新鲜莲子，大火煮开后，转中小火继续煲一个半小时，关火前10分钟加冰糖，煲到银耳很软糯，汤也显得粘稠即可。

银耳最好吃又简单的做法是做成糖水，比如银耳莲子羹。需要准备泡发的银耳一朵，红枣一小把，莲子若干，枸杞若干以及适量的冰糖。

将银耳及莲子放入锅中，加入适量水，大火煮二十分钟，再加入红枣枸杞，小火煮十五分钟，最后加入冰糖煮至冰糖融化即可关火。

用破壁机打成银耳羹最好吃又简单。

以前吃银耳，都要用砂锅熬几个小时，才能熬出胶。现在我用破壁机做银耳羹，特别简单。先把银耳泡发二十分钟，洗干净，放入破壁机里，根据银耳的量放入自来水，一般是半朵银耳，放一碗水，然后按键选豆浆即可，二十分钟后，一碗胶质粘稠的银耳羹就好了。

一，银耳粥

准备食材如下小米半碗，银耳两朵，枸杞一小把，红枣几个冰糖，饲料

具体做法如下，因而泡发后去了地掰成小瓣，然后用小米洗净的清水浸泡一个小时，枸杞呢？用温水洗洗掩耳盗锅里加入几个红枣啊，再添加清水大环大火煮开后，放小米再次煮开，然后转小火熬至这个糜烂了，米兰烂了嗯，这时候加入枸杞和冰糖，继续煮到冰糖化开即可，

二，木瓜银耳汤

准备食材，木瓜半个银耳50克，冰糖适量

具体做法，银耳用水泡发一个小时，冲洗干净后掰成小碎片，放入高压锅木瓜，把他打皮抛开去掉中的嫖嗯，切成小块，放入高压锅，高压锅中没过食材水，加入冰糖，盖上盖子大火，上汽后转小火压30分钟即可。

银耳可以凉拌着吃。我们可以把银耳用水泡发。然后把泡发的银耳用剪刀剪成小朵。再把剪成小朵的银耳用开水煮三到5分钟。

然后我们再把银耳捞出来放到凉水里浸泡2分钟。

然后从凉水里捞出银耳放到碟子里。

接着用酱油。辣椒油，食盐，白糖，香醋，一点香菜。进行搅拌就非常好吃了