花生焖猪骨做法

葬心旅人 3个月前已收到1个回答举报

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冲出梦魇 4星

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1.猪大骨一斤半入沸水焯过，红皮花生半斤。

2.花生入水稍煮一下，捞出备用。

3.大骨入锅，加水，大火烧开。

4.烧开后转小火慢炖一个小时以上（加多些水，骨头尽可能开口朝上，不然骨髓容易溢出）。

5.我足足炖了一个半小时，而后加入花生，放盐，转大火烧开后，用文火再炖45分钟。

21小时前

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