麻球球的做法和配方

七寸光年 2个月前 已收到2个回答 举报

卸妆必露 3星

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主料:糯米粉100克、泡打粉3克、白砂糖20克

辅料:白芝麻适量、食用油200毫升

1、碗中加入糯米粉,泡打粉,白砂糖,清水,搅拌均匀,揉成面团,醒5分钟。

2、取小块,揉成小面团。

3、碗中放入白芝麻适量,放入小面团,均匀沾满芝麻。

4、锅中放油,将油温烧至7成熟,放入小面团,炸至金黄。

5、最后麻球就做好了

11小时前

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愛昰占冇 4星

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1、糯米粉水和白砂糖混合,面团揉匀揉光滑;分成20克一个的小剂子;

2、豆沙搓小球,面团小剂子捏出个小窝放入豆沙,搓圆;

3、滚上白芝麻;

4、玉米油,待油热出小漩涡,放入麻球,留点空间给它膨胀,用筷子或锅铲背轻推,大概10分钟后即可捞出。

9小时前

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