留下九皋云 2星
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1. 豆腐脑用清水冲洗干净，切成厚薄均匀的薄片。
2. 锅中倒入适量清水，烧开后放入豆腐脑，加少许盐，煮至豆腐脑变软后捞出备用。
3. 锅中倒入适量油，烧热后放入豆瓣酱炒香，再放入姜丝蒜瓣炒出香味。
4. 倒入猪骨高汤，加盐调味，煮开后放入豆腐脑，继续煮5分钟。
5. 加入花椒粉和酱油调味，再倒入淀粉勾芡，最后撒上葱花即可。
5小时前
无言无语 2星
共回答了88个问题 评论
豆腐脑酱油汤，开水放花椒大料包，木耳碎，蒜末，葱末，姜末，香菇碎，西红柿，鸡蛋液，淀粉，少许肉片，香菜，鸡精，香油少许。
3小时前
回答问题
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