蒸米饭 一碗米加几碗水 最重要是出几碗米饭

選萚侑誤 1个月前 已收到9个回答 举报

忘记他吧 3星

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一碗米加1.2碗水,能出三碗饭

第一,正常情况下,米与水的比例应该是1比1.2,水的量超过1比1.2蒸出来的米饭会比较软,如果过量会出现米饭带水比较黏,水的量低于1比1.2蒸出来的米饭比较硬,甚至地下的米糊了,上面的米还没熟。

在做的大米饭的时候,一般情况下米和水的比例应该是1:1.2。那么,怎么来测量水的量是否真的合适呢?

一个非常简单的方法就是,将人们的食指放入米水里面,如果锅中的米到达人们食指的第一个关节便可以了。这样做出来的饭会更加好吃。

另外,还需要特别注意,在洗米的时候,洗米的次数不应该太多,一般情况下,一定不要超过三次,如果超过了三次,会让米里的营养流失。还需要将米放进冷水里浸泡大约1个小时,让米粒充分吸收水分,这样才可以使得,最终呈现的米饭粒粒饱满。煮熟的米饭也不能够放得太久,特别是夏天,会容易变馊。

大米饭水和米的比例是1:1.2,大米饭水和米的比例是1:1.2,另外洗米的次数不要超过三次。还需将米在冷水中浸泡1小时,方能吃到粒粒饱满的米饭。

3小时前

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有酒无歌 1星

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两碗水

一、蒸米饭一碗米两碗水

蒸米饭时放入合适的水量,蒸出来的饭会清香甜美,软糯有嚼劲,营养价值高,而且里面还包含有人体所需的各种维生素、碳水化合物、微量元素及矿物质等。

在一般情况下,蒸米饭时,大米与水的比例为1:1或者是1:1.5,具体可以根据个人对于米饭的软硬喜好来定,但是建议加水时最多不要超过1:1.5。如果没有具体测量水的器具,可以在电饭煲中,让水没过大米1厘米左右。

1小时前

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爺賊狆嬑妳 1星

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蒸米饭时,米和水的占比应该是1:1.2。如果想吃软一点的可以多加一点水。有一个非常简易的方式来精确测量水的量,用无名指放进米水中,要是水超过米有无名指的第一个骨节就可以。这样蒸出来的饭又香又糯

一碗米可以蒸出三碗饭左右如果你的碗小的话可能可以出四到五碗饭左右。

22小时前

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夨宠娚孓 4星

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蒸米饭的比例一般是同样的碗。三碗米一碗水。但是要按个人口味调整。有喜欢吃硬点的。水可少用点。为了米饭更出味。蒸出的米饭质量更好。建意加少许白糖和米醋。蒸出的米饭更好吃。只懂这么多了。还得向各位同仁学习。做出更好看好吃的米饭来

18小时前

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芉偢萭嵗 2星

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我煮饭是一碗米加两碗水,一碗米能出三碗饭,这是我的做法,大米干饭是三碗饭,如果做粥就得多加水了,过去条件不好吃不上大米也不会做,现在好了家家都能吃上大米白面,也都会做,我喜欢吃大米炖的肉汤,好吃特别香,三天两头吃上一顿米饭。

13小时前

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獨孌禰個 3星

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蒸米饭:一碗米加三碗水,最重要的是出5碗饭,我做了一辈子的饭了,具体的还没去正常的好好试过一次呢,还有一个重要的事情,就是加米和加水的碗一定是一个的要一样的大的,要不然就不成了不好试用了。哎呦喂,我还是第一次回答这样的问题哦!

7小时前

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表演系悲伤 2星

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蒸米饭一碗米要加五碗水,可以够三四个人一人一碗饭了,蒸米饭最重要的是洗米,淘米的时候一定要用手搓搓米,把上面的灰尘都搓下去,淘米只淘一遍不行的,淘米要淘三遍左右,而且蒸米饭可以加些小米,小米跟大米一起蒸是比大米还要香的,小米也要淘干净啊

1小时前

37

微凉路上 1星

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一碗米可加1比丨丶1水可煮五碗米飯

1天前

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便成仁 3星

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蒸米饭因为要蒸的,干一点才好吃,所以只要放一点点水,一般一碗米,只要放个一碗水就差不多了。

1天前

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