怎么炸苹果琉璃丸子好吃

春天赏花 3个月前已收到3个回答举报

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1/4

苹果去皮，然后切成小丁。

2/4

放到盘中，加一大勺糯米面粉和适量的白糖，搅拌均匀，然后揉成一个个丸子。

3/4

把丸子放到蛋液里，再放到面包糠滚，然后用手轻轻的揉几下，防止面包糠脱落。

4/4

锅中油温四成热，然后把丸子一个个放进去，用小火炸，炸至丸子全部飘上油面就可以捞上来，苹果丸子就做好了。

7小时前

共回答了261个问题评论

食材用料:苹果 4个，面粉半小碗，鸡蛋 2个，白糖适量，油适量

1/6

取出四个苹果，清水洗净，削去果皮备用。

2/6

将削好皮的苹果，切成均匀的小块，但是不能太小2-3cm比较好。收入小盆中备用。

3/6

将面粉倒入盛有苹果块的小盆，再加入一个鸡蛋，鸡蛋小的话可以放两个。搅拌均匀，让每个苹果块都粘有蛋液和面粉。

4/6

准备一个小碗，倒入一定量白糖，再将刚烧开的热水倒入碗中，搅拌均匀，晾1分钟，将糖水倒入搅拌好的苹果块中，保持一定粘稠度，放置一会儿，1-5分钟均可。

5/6

锅中加入植物油，烧热，一定要达到一定油温，不用刻意做成丸子状，直接用筷子或者小勺，做出一定块，一点点加入锅中。

6/6

待炸至金黄色，捞出即可。

5小时前

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苹果做圆子状用水炒制白糖金黄下入苹果圆孑出锅琉璃丸子。

2小时前

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