白鲢烧萝卜的家常做法

非说不可 3个月前 已收到2个回答 举报
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韩石坤 3星

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原料：白萝卜1个、白鲢300克、生姜少许、

蒜苗2棵、蒜瓣3瓣、酱油少量、陈醋少量、

花生油1汤匙

做法步骤：

第1步、准备好鳝鱼，切成片块，放入酱汁盐醋腌制好。

第2步、大火起油锅，将入味的白鲢入锅煎。

第3步、把煎好的白鲢装起盘中。

第4步、白萝卜去皮，切片。

第5步、大火起油锅，下蒜头爆香入萝卜炒至熟，放入开水焖软。

第6步、倒入白鲢一起，下盐焖入味。

第7步、放入生姜片和蒜苗翻炒。

第8步、焖至蒜苗熟透即可。

9小时前

20

迣茭给沵 2星

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主料

白鲢鱼2块

白萝卜500 克

辅料

生抽3勺 老抽2勺 料酒3勺 糖1勺 葱2根 姜3片 干辣椒3个

做法步骤

步骤1

鱼块洗净，沥干水，入油锅炸

步骤2

炸好的鱼块

步骤3

锅内留油，加入葱姜，干辣椒爆香

步骤4

再加入料酒，生抽，老抽，糖，适量的水，放入炸好的鱼块

步骤5

萝卜去皮，洗净，切片

步骤6

放入萝卜，加盖煮20分钟，用中小火

步骤7

留点汤汁，出锅

7小时前

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