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用料：
高筋面粉300g，鸡蛋1个，酵母3g，无铝泡打粉2g，盐5g，温牛奶160ml。
做法：
1.首先将牛奶温热好，再把面粉，鸡蛋，酵母还有泡打粉一起放入盆里，把面揉成光滑面团，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵到3倍大小。
2.发酵好的面团取出来再揉排气，然后搓成细细的长条。
3.再在上面抹一层油，盖上保鲜膜，继续发酵10分钟左右。
4.发酵好后，再搓一搓。
5.起锅，里面放入足够的油，小火烧热到七成热的时候，把搓好的拉条放进去，高油温迅速让油条变酥脆
6.炸到一面金黄色后，翻到另外一面继续炸至金黄色就可以出锅了
11小时前
回答问题
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